Сначала следует постараться скопировать свободные от ошибок области диска:
ddrescue -n /dev/old_disk /dev/new_disk rescued.log
Затем следует попытаться восстановить наиболее важные области, на сколько это возможно:
ddrescue -r 1 /dev/old_disk /dev/new_disk rescued.log
Также для копирования данных с занулением нечитаемых данных:
dd if=/dev/old_disk of=/dev/new_disk conv=noerror,sync